GRAPPA CILIEN 1888

€18.20Prezzo
VINCITRICE DEL DICIANNOVESIMO CONCORSO ALAMBICCO DEL GARDA 2014
Categoria: Grappe Invecchiate

1888 Faver. Nasce Cilien, uomo dal fascino proibito che dal primo dopoguerra diventa un vero e proprio pioniere nell’ arte clandestina di quel tempo: la distillazione.
Rimangono di lui i racconti più testardi a dispetto della gendarmeria.
Questa grappa ha riposato per minimo due anni in botti di legno (sia barrique che botti grandi).
Si presenta quindi con un colore giallo dorato brillante, con un bouquet di profumi e aromi che al naso risultano fragranti mantenendo la tipicità della grappa unita a note resinose.
In bocca risulta pulita, morbida e fragrante, lasciando un retrogusto amabile e persistente.
  • Details

    UVE:
    Bland di vari vitigni della Valle di Cembra

    COLORE:
    Ambrato

    PROFUMO E GUSTO:
    Elegante e persistente

    DISTILLAZIONE:
    Alambicchi discontinui a vapore

    INVECCHIAMENTO:
    In botti di rovere per minimo 24 mesi

    CAPACITA’:
    0.70 Lt

    GRADO ALCOLICO:
    43,00%

    TEMPERATURA DI SERVIZIO:
    12/14 °C

© 2015 Paolazzi Vittorio. All Rights Reserved

  • b-facebook
  • b-googleplus
  • Twitter Round